Sepp | Kolumbien | Filterröstung

Sepp | Kolumbien | Filterröstung - kurz erklärt

Sepp von der Kaffeerösterei Muckefuck ist ein kolumbianischer Single Origin als Filterröstung. Der 100 % Arabica stammt aus dem Umfeld von Mama Sierra in Kolumbien und wurde vollständig gewaschen aufbereitet. In der Tasse zeigt er sich lebendig und tropisch mit Noten von Kakao, Toffee und getrocknetem Apfel.

Beschreibung

Lebendig | Tropisch

Packungsgröße: 375g

Lebendiger Körper mit tollen Kakao Aromen.

Kolumbianischer Kaffee wie man ihn liebt.

Mama Sierra | Kolumbien

Antiqua

Woman Coffee Projekt from Giraldo

fully washed

Caturra

Geschmack

Kakao | Toffee | Getrockneter Apfel

French Press | Clara | Fellow

Herkunft & Charakteristik des Kaffees

Sepp ist ein kolumbianischer Single Origin aus dem Umfeld von Mama Sierra und dem Woman Coffee Projekt from Giraldo. Als Herkunft ist Kolumbien angegeben, zusätzlich wird Antiqua genannt. Der Kaffee besteht aus 100 % Arabica der Varietät Caturra und wurde fully washed aufbereitet. Diese gewaschene Verarbeitung passt gut zum klaren, lebendigen Profil der Filterröstung und lässt die einzelnen Geschmacksnoten deutlich hervortreten. In der Tasse verbindet Sepp einen leichten bis mittleren Eindruck mit Kakao, Toffee und getrocknetem Apfel. Dadurch wirkt der Kaffee zugleich vertraut und eigenständig: schokoladige Süße trifft auf eine fruchtige, leicht tropische Anmutung. Mit Röstgrad 2 von 5 und Intensität 2 von 5 bleibt er eher hell und fein, ohne an Ausdruck zu verlieren.