Espresso - Nepal Single Origin 100% Arabica, feines Ahornsirup-Aroma

'Nepal' – kurz erklärt

Ein Espresso mit Charakter aus dem Himalaya: Der „Nepal“ vereint ausgewogene Aromen von Ahornsirup, Apfel, Butter und gerösteten Haselnüssen – elegant und fein, bei mittlerem Röstgrad (4 von 5) und milder Intensität (2 von 5). Ein seltener Single Origin, der neugierig macht auf die Kaffeekultur eines ungewöhnlichen Ursprungslands.

Beschreibung

• Mount Everest Supreme gewaschen
• Geschmacksrichtungen Ahornsirup, Apfel, Butter und geröstete Haselnüsse
• 100% Arabica

Herkunft & Charakteristik des Kaffees

Kaffee aus Nepal ist eine Rarität – und genau das macht ihn so besonders. Die Plantagen liegen in Höhenlagen von bis zu 1.600 Metern an den Ausläufern des Himalaya, wo kühle Nächte und warme Tage ideale Bedingungen für langsam reifende Arabica-Bohnen schaffen. Der hier eingesetzte „Mount Everest Supreme“ wird in traditioneller Handarbeit geerntet und im gewaschenen Verfahren verarbeitet, wodurch besonders klare, reine Aromen entstehen. Die mineralreichen Böden und das Mikroklima der Region verleihen dem Kaffee ein weiches, leicht nussiges Profil mit feinen süßlichen Noten. In Nepal spielt Kaffeeanbau noch eine vergleichsweise junge, aber zunehmend wichtige Rolle für die ländliche Wirtschaft. Die Produktion erfolgt meist in kleinen Strukturen und mit großer Sorgfalt – das spiegelt sich in der Qualität jeder Tasse wider.