Sumatra Pantan Musara Kaffee

Diese Kaffeespezialität stammt aus einer kleinen Mühle in Sumatras kaffeeberühmter Aceh-Region. Die Mühle beliefert mehrere kleine Kaffeeproduzenten in den Dörfern Pantan Musara. Vor einigen Jahren wurden diese Produzenten aufgrund einer Naturkatastrophe von ihren Häusern und ihrem Land vertrieben und haben ihr Leben und ihre Farmen mit einem neuen Fokus auf Kaffee neu aufgebaut.

Aceh im Norden Sumatras ist eine unglaubliche Region für die Kaffeeproduktion. Der durchschnittliche Bauernhof umfasst einen Hektar, 80 % der Produzenten im Norden Sumatras sind Frauen und 95 % der Produzenten sind Kleinbauern. Diese Kaffeespezialität wird in den vulkanischen Barisan-Bergen inmitten des Regenwaldes und umgeben von wunderschönen Stränden angebaut.

Produktdetails

• 100% Sumatra Pantan Musara Spezialitätenkaffee.
• Herkunft / Art / Sorte: Aceh – Gayo, Region Sumatra, Indonesien / Arabica-Kaffee / Ateng, Bor Bor, Catimor und Timor.
• Wachsende Höhe: 1550 Meter.
• Erntezeit: November-Januar und April-Mai.
• Verarbeitungsmethode: Natürlich. 
• Cupping-Noten: Süß, weich und weinig, mit Beeren- und Schokoladenaromanoten.